Megvan a belváros legnagyobb street food étterme és legmozgalmasabb étel-tere? Ez az étterem 2022. szeptemberétől már nem Burger Market-ként, hanem REBEL— BURGER & MORE néven, megújult arculattal és rengeteg izgalmasabbnál izgalmasabb újdonsággal vár titeket. Ami viszont maradt, az nem más, mint a válogatott alapanyagokból összeállított, ötcsillagos hamburgerek, az autentikus mexikói konyha taco hangsúllyal, illetve a folyamatosan gyarapodó alternatívák a  növényi alapú étkezésre a környezettudatosság jegyében.
A REBEL-ben mindenki saját ízlésének és fantáziájának megfelelően állíthatja össze a számára legmegfelelőbb ételt: marha burgereink 100% prémium magyar Angus marhahúsból készülnek, emellett a növényi alapú táplálkozás is kiemelt hangsúlyt kap. A szezonális alapanyagok használatára törekvőj étlapunkon azok a vendégeink is találhatnak nekik kedvezőt, akik valami könnyebbre vágynak, hiszen kibővített salátakínálattal és levesekkel is készülünk.

És ez még nem minden! Negyedéves séf-kollaborációink lehetővé teszik, hogy háromhavonta valami teljesen frisset és egyedit álmodhassunk meg nektek elismert séfek ötleteinek segítségével.   Elsőként 2022-ben formabontó REBEL burgerünk mutatkozott be, melyet Ádám Csaba, az egykori Olimpia étterem tulajdonos séfje alkotott meg, 2023 tavaszán pedig Huszár Krisztián, a SHO és a Vietnámigulyás executive chef-jével való közös munka eredményeként született meg egy közel-keleti ízvilág által inspirált hamburger. Legújabb burgerünk, a SMASHED burger 140 gr angus marhával, tripla cheddar-ral és REBEL szósszal pedig nem más, mint új head chef-ünk, Apor Bálint ínycsiklandó kreálmánya.

A REBEL életérzést nemcsak az ételeinken, hanem különböző tevékenységeken, programokon keresztül is igyekszünk bemutatni: törekszünk a közösségépítésre és a kulturális élet aktualitásainak kiemelésére, ennek fényében releváns eseményeket, művészeti együttműködéseket szervezünk, kifejezetten a hazai, fiatal közönség bevonásának érdekében. A 2022-es év óta három művészeti kollaborációnk is megvalósult: Labrosse Dániel, Zeus és Eged Enikő is egy-egy időszakra birtokba vehették a REBEL Király utcai egységének falát, ahol egyedi muráliákat hoztak létre.

A REBEL — BURGER & MORE csapata hisz benne, hogy nyitottnak és környezettudatosnak lenni jó, célunk, hogy éttermeink platformot biztosítsanak egy tudatosabb, fenntarthatóbb és átfogóbb street-food-élményhez.
Király utcai egységünkön kívül az ÁRKÁD bevásárlóközpont Food Loft részén, illetve áprilistól október közepéig nyitva tartó szezonális Food Truck-jainkon, a Budapest Parkban és az a Majomhoz nevű kerthelyiségben, a Városmajorban továbbra is várunk titeket, immáron a megújult REBEL arculattal és kínálattal felvértezve.